Tiêu thụ Cà_phê

Các nước sản xuất cà phê chính của thế giới

Người Phần Lan uống nhiều cà phê nhất thế giới. Năm 1998 mỗi người Phần Lan tiêu thụ khoảng 11,3 kg cà phê, tương đương với 1737 tách mỗi năm hay 5 tách mỗi ngày. Nước tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới là Hoa Kỳ. Năm 1998 dân nước này sử dụng 1.148.000 tấn cà phê (so với 58.000 tấn của Phần Lan). Trung bình mỗi người Mỹ tiêu thụ 4,8 kg hay 646 tách một năm (1,8 tách một ngày).

Mỗi người Đức uống trung bình 4 tách cà phê một ngày, tương đương với 160 lít hay 6,7 kg một năm. Vì vậy cà phê là thức uống được ưa thích nhất của người Đức đứng trước bia.

Ở Việt Nam lượng cà phê tiêu thụ nội địa còn rất khiêm tốn. Mỗi người Việt Nam một năm chỉ dùng hết khoảng nửa kg cà phê, bằng một phần mười các nước châu Âu.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Cà_phê http://www.mnn.com/food/beverages/stories/how-coff... http://www.web-books.com/Classics/ON/B0/B701/TOC.h... http://adsabs.harvard.edu/abs/2016PLoSO..1147056L http://vi.rfi.fr/viet-nam/20160909-tai-sao-viet-na... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2759236 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4729676 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17956855 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26677204 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26816289 //dx.doi.org/10.1007%2Fs11947-011-0565-z